AGENMAKANANN - Teri memang paling enak jika dimasak sambal pedas dan gurih. Tapi membuat sambal goreng teri tak selalu butuh banyak bahan dan bumbu lho, coba saja bumbu sederhana berikut ini. Dijamin tak kalah enak.
300 gr teri medan, cuci bersih
1 lembar daun salam
10 buah cabai rawit (sesuai selera)
1 buah tomat merah kecil
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
garam dan gula pasir secukupnya
Goreng matang teri medan, tiriskan.
Haluskan bumbu, tumis hingga harum dan matang. Masukkan 1 sdt gula. Aduk hingga larut dan kental.
Masukkan teri medan, aduk rata. Tambahkan garam jika kurang terasa. Masak hingga sambal agak kering. Tes rasa.
Related Posts :
Resep Tempe Goreng Tepung Pakai Tepung Bumbu Serbaguna ... - Vemale- Resep Cara Membuat Saus Santan Kental Mango Sticky Rice - Vemale
- Sambal Terasi Lalap Gogodangan Bu Oek, Lezatnya Kuliner Sederhana Ini Bikin Nafsu Makan Meledak!
- Luar Biasa! Dengan 2 Tips Ini Menanak Nasi Jadi Lebih Cepat dan Hemat Listrik!
- Ayam Goreng Sudah Dingin Jangan Digoreng Lagi, Mending Dibikin Seperti Ini, Kelezatannya Dijamin Tambah Berlipat-lipat!