Photo: Copyright boldsky.com Diskon RP 350,000 hanya di Pergi.com Vemale.com - Daging ayam merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Daging ayam, juga telah menjadi salah satu bahan masakan yang memiliki rasa khas dan hampir disukai oleh semua orang. Kalau berbicara mengenai masakan ayam, kali ini Vemale memiliki satu resep masakan ayam yang enaknya kebangetan dan pastinya disukai semua orang. Resep tersebut adalah ayam bakar kecap yang pedas manis. Penasaran kira-kira seperti apa resepnya? Simak baik-baik resepnya berikut ini.
Bahan
- 1 kg ayam (potong 4-6 bagian)
- 10 buah cabai rawit
- 2 lembar daun salam
- 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- 400 ml air
- Kecap manis (secukupnya)
- 2 sdm air asam jawa
Bumbu Halus
- 6 siung bawang merah
- 3 cm lengkuas
- 4 siung bawang putih
- 5 cm kunyit
- 8 buah cabai keriting
- 1/2 sdt ketumbar
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- 4 cm jahe
Cara Membuat
- Cuci bersih daging ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan kira-kira selama 20 menit agar daging ayam tidak amis.
- Baluri daging ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan dan diamkan lagi selama beberapa saat.
- Rebus potongan ayam dengan bumbu halus di dalam panci dengan air secukupnya.
- Tambahkan daun salam, cabai rawit, kecap manis dan air asam jawa.
- Rebus daging ayam sampai matang dan bumbu meresap serta air asat.
- Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan sebentar dan lumuri kembali daging ayam dengan bumbu halus yang tersisa.
- Nyalakan api dan bakar daging ayam hingga permukaan luarnya mulai mengering.
- Angkat ayam bakar yang telah matang dan sajikan bersama nasi putih hangat serta sambal tomat.
Ladies, itulah resep sederhana membuat ayam bakar kecap yang pedas manis. Bagaimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini di rumah dan semoga keluarga di rumah suka.
Resep Masakan Ayam Selanjutnya:
Resep Ayam Pop Rumah Makan Padang
Resep Ayam Goreng Madu Pedas Manis
Resep Sate Ayam Ponorogo Enak dan Bikin Nagih
(vem/mim)
Rekomendasi Pilihan
Wanita Hamil Itu .... - Skrin.ID
----
Anda punya kisah inspirasi (cinta, pernikahan, persahabatan, keluarga, dll) atau punya tips keren seputar wanita? Silakan kirim ke redaksivemale@kapanlagi.net.
Share your story and let's be friends with Vemale.com :)
----
http://ift.tt/2gva6by