Nah, pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep bakwan jagung manis yang spesial. Soalnya, tak cuma jagung manis yang dijadikan bahan utama. Namun, juga ada udang cincang di dalamnya.
Dengan begitu, rasanya pasti lebih enak ketimbang bakwan jagung manis biasa. Mau coba? Silakan simak penjelasan lengkap resep bakwan jagung manis spesial dengan udang cincang pasti lebih enak berikut ini hingga tuntas guna mendapatkan hasil yang memuaskan.
//
Bahan untuk membuat bakwan jagung manis spesial dengan udang cincang pasti lebih enak:
1. 3 buah jagung manis yang sudah direbus, dipipil.
2. 75 gram udang jerbung, kupas, cincang kasar.
3. Minyak sayur untuk menggoreng.
Bahan untuk membuat bakwan jagung manis spesial dengan udang cincang pasti lebih enak:
1. 125 gram tepung terigu protein sedang.
2. 25 gram tepung beras.
3. 1 sendok makan tepung sagu.
4. 150 mililiter air putih.
5. 1 butir telur ayam.
6. 1 utas daun bawang, iris tipis.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 3 siung bawang merah.
2. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
3. 0,5 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai.
4. Kunyit seukuran 1 sentimeter.
Tips:
1. Ketika menggoreng, pastikan minyak sayur yang digunakan sudah panas sempurna.
2. Bila kesulitan medapatkan telur, Anda boleh tidak menggunakannya.
//
Cara membuat bakwan jagung manis spesial dengan udang cincang pasti lebih enak:
1. Larutankan bumbu yang sudah dihaluskan dengan air putih untuk membuat adonan bakwan jagung manis spesial udang cincang.
2. Masukkan tepung terigu, tepung beras, dan tepung sagu, aduk rata.
3. Tambahkan telur ayam, aduk rata.
4. Masukkan daun bawang, jagung manis, dan udang, aduk sampai tercampur rata.
5. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
6. Ambil adonan secukupnya, masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.
7. Susun di wadah saji, bakwan jagung manis spesial udang cincang pasti lebih enak sudah siap dihidangkan. Simak juga resep tumis buncis jagung manis sederhana atau resep jagung manis rebus spesial keju.
Resep bakwan jagung manis spesial dengan udang cincang pasti lebih enak ini cukup untuk 4 orang.
