Vemale.com - Ingin makan ayam tapi nggak begitu suka jika terlalu asin? Masak ayam sambal pedas manis saja. Cocok buat menu makan malam keluarga. Ini resepnya.
Bahan-bahan:
Bumbu sambal:
- 4 buah cabai keriting
- 5 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 lembar daun jeruk, iris tipis
- 2-3 sdm gula pasir
- 1 sdm gula jawa, sisir
- 1 sdm saus tiram
- garam secukupnya
Cara membuat:
- Rebus ayam hingga matang. Tiriskan.
- Ulek semua bumbu sambal kecuali saus tiram, gula dan garam. Tumis hingga harum, masukkan daun jeruk. Oseng sebentar.
- Masukkan ayam, saus tiram, gula pasir, gula merah dan garam secukupnya. Tuang sedikit air, kurang lebih 200 ml dan aduk rata. Masak hingga kuah berkurang, bumbu meresap dan kuah sambal mengental.
Ayam sambal pedas manis siap sajikan deh dengan nasi hangat.
(vem/feb)
BACA JUGA YANG INI
http://ift.tt/2w2qHwR
Related Posts :
Membuat Panir Hijau Sendiri Hallo teman-teman, Maafkan semingguan absen posting..banyak hal terjadi, kakak iparku meninggal dunia, ada ponakan mau menikah, jadi … Read More...
Cara Masak Kering Kentang Ikan Teri Sederhana Rasa Menggoda SeleraMeski sederhana, tapi cita rasa kering kentang teri yang pedas ini sungguh menggoda selera. Cara memasaknya juga sangat mudah. Agar tidak mu… Read More...- Resep dan Cara Masak Ati Ampela Bumbu Kuning Enak BangetBumbu kuning merupakan salah satu dari tiga bumbu dasar masakan tradisional Indonesia. Disebut bumbu kuning karena warnanya kuning yang bera… Read More...
- Cara Masak Bebek Bumbu Kecap Manis Enak BangetKalau suka makan di rumah makan atau restoran masakan Padang, pasti kamu bakal menemukan menu ayam kecap. Nah, pada kesempatan ini, County F… Read More...
- Cara Membuat Salad Buah Kekinian untuk Jualan, Pasti Laris ManisSelain burger dan ayam KFC, ada juga nich kuliner mancanegara yang tengah viral belakangan ini. Ya, salad buah. Dibanding dua kuliner yang d… Read More...
