Vemale.com - Ikan asin bisa diolah jadi menu yang sangat menggugah selera. Salah satunya jadi ikan asin balado ala Lim Sri Kumalawati ini. Cara bikinnya nggak terlalu rumit, kok. Berikut resepnya.
Bahan-Bahan
100 gram ikan asin pakang
minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus
10 buah cabai merah
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
50 cc air putih
Bumbu Tambahan
8 sdm gula pasir (bisa disesuaikan selera)
1 sdt garam
2 sdm asam jawa (diseduh air hangat)
Cara Membuat
1. Goreng ikan pakang sampai menguning dengan api sedang, sisihkan.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan asam jawa, gula pasir dan garam secukupnya.
3. Kecilkan api, masukkan ikan pakang yang sudah digoreng. Aduk sampai bumbu meresap sempurna. Angkat dan sajikan.
Selamat memasak, ladies!
(vem/nda)BACA JUGA YANG INI
http://ift.tt/2ynfzbz
Related Posts :
Mawas Diri Dicibir Ketek Hitam, Warganet Baru Sadar Cita Citata Punya 'Aset' Asli Segede Ini- 10 Resep Enak Paling Dicari Orang Indonesia Sepanjang 2017 - CNN Indonesia
- Bunda Wajib Coba, Dimasak Seperti Ini, Bandeng dan Kelapa Parut Ternyata Jadi Kuliner Lezat Banget!
- Lama Menghilang, Tak Disangka Artis Ini Kini Sudah Punya Anak Seganteng Ini
- Baru Sekejap Merasakan Indahnya Berumah Tangga, Artis Secantik Bidadari Surga Ini Sudah Harus Alami Hal Menyakitkan Ini