TRIBUNSTYLE.COM - Memasuki musim hujan, makanan hangat seperti sup akan lebih digemari daripada es teler atau makanan dingin yang lain.
Selain tidak menghangatkan, mengonsumsi makanan dingin saat musim hujan juga mengakibatkan timbulnya alergi dingin atau penyakit lain, seperti flu.
Musim hujan yang dingin juga sering dikaitkan dengan gampang lapar.
Bosan dengan mi instan rebus?
Berikut TribunStyle.com berikan untukmu resep Binte Biluhuta, masakan dari Gorontalo yang akan menghangatkanmu, cocok disantap saat hujan turun.
• Resep Urap Teri - Hidangan Sederhana Dan Menyehatkan Saat Disantap Dalam Berbagai Suasana
Semacam sup jagung, Binte Biluhuta lebih spesial karena tambahan bumbu nusantara yang kaya rasa, seperti daun kemangi, jeruk nipis, dan kelapa.
Penasaran bahan dan cara membuatnya? Simak berikut ini, mudah dipraktekan kok.
Bahan-bahan:
- 2 buah jagung manis yang sudah dipipil
- 2000 ml air
- 1 buah cabai merah diiris bulat
- 4 buah cabai rawit merah diiris bulat
- 6 butir bawang merah diiris tipis
- 200 gram udang kupas
- 2 ½ sendok teh garam
- 2 ½ sendok teh gula pasir
- 75 gram kelapa yang telah parut kasar
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 5 tangkai kemangi, ambil daunnya
- 2 buah tomat yang sudah dipotong-potong
http://ift.tt/2xFOPmF