Vemale.com - Suka dengan camilan yang gurih dan menggugah selera seperti halnya kentang goreng? Selain dibuat french fries, kentang juga bisa dibuat perkedel yang gurih. Kentang, juga bisa nih dibuat camilan kekinian yang enaknya nggak ketulungan yakni bola kentang isi keju.
Penasaran, kira-kira seperti apa cara membuat bola kentang isi keju yang gurihnya bikin nagih? Simak resepnya di bawah ini.
Bahan
- 400 gram kentang (kupas, potong dadu, kukus hingga matang)
- 1 batang daun bawang (cincang halus)
- 3 sdm bawang merah goreng
- 1 batang daun seledri (cincang halus)
- 100 gram keju cheddar (parut)
- Minyak (secukupnya)
- 1 butir telur (kocok lepas)
- 100 gram tepung roti
Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- Lada bubuk (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Cara Membuat
- Haluskan kentang yang telah dikukus dengan cara dipenyet-penyet menggunakan sendok atau garpu.
- Campur bawang goreng, kentang yang telah dihaluskan, daun bawang, daun seledri dan bumbu halus.
- Uleni semua bahan hingga kalis atau menyatu dengan baik.
- Ambil sedikit adonan kemudian pipihkan, beri keju parut di tengahnya dan bentuk bulat-bulat.
- Diamkan adonan yang telah dibentuk bulat kira-kira selama 10 menit.
- Masukkan adonan ke telur yang sudah dikocok lepas kemudian gulingkan ke tepung roti hingga rata.
- Panaskan minyak, goreng bola kentang isi keju di atas api kecil hingga matang berwarna kuning kecokelatan.
- Bola kentang isi keju siap disajikan.
Resep yang sangat mudah dan praktis ya ladies? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
(vem/mim)BACA JUGA YANG INI
http://ift.tt/2kMk5O0