TABLOIDBINTANG.COM -
Resep Pad Thai ini salah satu bukti kelezatan hidangan Thailand. Anda bisa menemukan hidangan ini di restoran Thailand yang kini makin banyak jumlahnya.
Nama Resep Pad Thai mungkin agak sedikit asing, tapi setelah melihat bahan-bahannya dan juga cara mengolahnya, Anda akan dengan muda membayangkan kelezatan rasanya.
Selain lezat, Resep Pad Thai juga bisa dibuat dengan cepat alias praktis. Saat butuh lauk enak dan bisa disiapkan dengan cepat, coba resep ini.
Bahan
- 500 gram mi pad thai (kwetiau)
- 4 sdm minyak goreng
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 5 butir bawang merah, cincang halus
- 200 gram udang, kupas
- 250 gram tahu putih, iris bentuk korek api, goreng setengah matang
- 200 gram taoge
- 20 lembar daun kucai, potong-potong
Bumbu (Campur):
- 10 ml air asam jawa
- 1 sdt garam
- 15 sdm kecap ikan
Pelengkap:
- 1 buah jeruk nipis
- 2 sdm kacang goreng
- 3 buah cabai rawit, cincang kasar dan beri kecap ikan secukupnya
- 5 butir telur, goreng ceplok
Cara Membuat
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
- Masukkan mi pad thai dan tahu, aduk rata. Beri bumbu, aduk rata. Tambahkan taoge dan kucai, aduk sebentar, angkat. Sajikan dengan bahan pelengkap.
Foto: Ryan Mujani / MBI / tabloidbintang.com
Hasil: 5 Porsi
http://ift.tt/2rPl4QT