Vemale.com - Ada banyak sekali camilan unik dan patut dicoba, salah satunya adalah tahu dangdut yang sepertinya mulai banyak diminati akhir-akhir ini. Camilan dengan nama unik ini gampang lho buatnya.
Bahan-bahan:
- 2 buah tahu kotak, potong-potong
Bumbu kasar:
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdt kecap asin
- 5 buah cabai rawit hijau, potong-potong
- 1 sdt merica bubuk
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air hangat
- gula secukupnya
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit
Cara membuat:
- Goreng tahu hingga kering kecokelatan bagian luarnya. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga matang, tuang kecap manis, kecap asin, saus tiram, cabai rawit potong dan merica bubuk. Aduk rata, tuang sedikit air dan masak bumbu hingga mendidih.
- Masukkan tahu dan aduk rata bersama bumbu. Tes rasa, jika kurang sedap, bisa ditambahkan gula dan garam secukupnya.
- Setelah sedap, masukkan daun bawang dan tuang larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental.
Jadi deh, tahu dangdut sedap siap sajikan jadi camilan atau bahkan lauk untuk makan.
(vem/feb)BACA JUGA YANG INI
http://ift.tt/2Bft39f
