Vemale.com - Saat ini, bikin kue sudah nggak perlu susah, harus punya oven dan ribet segala macem. Ada banyak resep kue-kue ala toko yang ternyata bisa dibuat sendiri di rumah dan ternyata nggak ribet buatnya. Seperti misalnya kue wortel berikut ini.
Bahan 1:
- 125 gr tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt baking soda
Bahan 2:
- 125 gr gula pasir
- 3 sdm minyak sayur
- 2 butir telur
- wortel yang sudah dihaluskan
- 1 sdt vanila essence
- margarin untuk olesan
Cara membuat:
- Ayak tepung dan campur semua bahan 1 jadi satu.
- Kocok telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga gula larut. Masukkan vanilla essence dan minyak, aduk rata. Masukkan wortel yang sudah diblender halus. Masukkan bahan 1 sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
- Oles teflon dengan margarin, tuang adonan ke dalam teflon. Pilih teflon yang agar lebar dan dalam ya.
- Tutup dengan tutup panci yang sudah dibungkus kain. Masak dengan api sedang. Alasi kompor dengan lempeng seng atau sarangan agar panasnya merata dan tidak terlalu panas dan membuat cake gosong.
- Masak kurang lebih 15-20 menit, pastikan jika cake sudah matang dengan menusuk dengan tusuk gigi atau garpu, jika tidak ada yang menempel, berarti sudah matang.
Cake siap dipindahkan ke piring saji dan dinikmati selagi hangat, bisa juga untuk suguhan acara di rumah.
(vem/feb)BACA JUGA YANG INI
http://ift.tt/2sNSSyf