Vemale.com - Agar suami dan buah hati di rumah semakin menyukai masakan rumah, usahakan untuk rajin-rajin membuatkan masakan menggugah selera dan bervariasi setiap harinya. Kita bisa memanfaatkan berbagai bahan masakan mulai dari daging, ikan ayam, ikan laut, ikan air tawar, sayur, tahu tempe hingga cumi-cumi.
Ngomongin soal masakan yang enak dan menggugah selera, kali ini vemale punya resep masakan enak yakni tumis cumi-cumi dengan tahu yang pedas gurih enaknya kebangetan. Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.
Bahan
- 250 gram cumi segar (buang tinta, cuci bersih, potong sesuai selera)
- 1 kotak tahu (potong dadu, goreng setengah matang)
- Minyak goreng (secukupnya)
- 1/2 bawang bombay (iris tipis)
- 7 buah cabai rawit (iris tipis)
- 1 buah tomat kecil (belah empat)
Bumbu Halus
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- Kecap manis (secukupnya, jika suka)
Cara Membuat
- Tumis bawang bombay hingga harum.
- Masukkan cabai rawit kemudian cumi dan tahu. Aduk rata.
- Masukkan bumbu halus ke dalam masakan, tambahkan sedikit air, masak semua bahan hingga matang dan air cukup asat.
- Tambahkan tomat dan sedikit kecap ke dalam masakan, aduk rata dan masak hingga semua bahan matang sempurna juga mendidih.
- Koreksi rasa, angkat jika masakan sudah dirasa pas serta enak.
- Sajikan tumis cumi tahu selagi masih hangat bersama nasi putih hangat dan kerupuk serta sambal.
Gimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
(vem/mim)BACA JUGA YANG INI
http://ift.tt/2nxHdOk